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Pain d'épices avec zeste d'oranges
ne formule de pain d'épices au zeste d'orange.
Ingrédients pour 6 à 8 personnes
500 g de farine
300 g de miel
150 g de sucre roux
100 g de beurre
2 sachets de levure
300 g de miel
150 g de sucre roux
100 g de beurre
2 sachets de levure
1/2 à café de vanille en poudre
1/4 c à café de cannelle
2 zestes d'oranges
100 g raisins
2 jaunes oeufs
1/4 c à café de cannelle
2 zestes d'oranges
100 g raisins
2 jaunes oeufs
Procédé
Fondre le miel avec le sucre et beurre.
Mélanger farine, levure, zeste d'orange, vanille, cannelle.
Verser le mélange fondu dans la farine et un peu d'eau si la pâte est trop épaisse.
Beurrer des petits moules.
Cuire 50 min à 180° C.
Suggestions
Laisser refroidir, puis déguster.