Carré à la frangipane

etits gâteaux de pâte feuilletée garnie de frangipane.

Ingrédients pour 4 personnes

Pâte feuilletée carrée
crème pâtissière
4 c à café d'amandes douces pilées

1 c à café de sucre
1 macaron
1 oeuf battu

Procédé
Préparez une pâte feuilletée et foncez un grand moule carré ou rectangulaire préalablement beurré.
Recouvrez de crème pâtissière à laquelle vous aurez ajouté 4 cuillerées à café d'amandes douces pilées, une de sucre en poudre et un macaron écrasé.
Recouvrez d'une fine couche de pâte.
Disposez des croisillons et dorez avec de 1 oeuf battu.
Faites cuire à four moyen 20 minutes environ.

Suggestions
Sortez sur grille et laissez refroidir.