Givre pour pain aux graines de coquelicot

ette espèce de sauce aux amandes fait partie d'une recette transmise par un pâtissier de New-York qui l'utilise pour givrer son pain aux graines de coquelicot. Vous trouverez la recette de ce pain sous la rubrique pâtisserie de ce site...
Ingrédients pour 4 personnes
1/4 tasse de jus d'orange
3/4 de sucre granulé
1/2 c-à-c d'extrait d'amande
1/2 c-à-c de vanille
1/2 c-à-c de parfum de beurre