Comment peler, découper et parer un ananas
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Pour éplucher et trancher un ananas il vous faut:- une planche à découper - un couteau bien affûté - un éplucheur à lame oscillante - et bien sûr...un ananas |
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Placez l'ananas sur son flanc |
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et débarrassez-le de ses feuilles... |
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Retirez le dessus de l'ananas |
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Retirez le bas de l'ananas |
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Placez l'ananas debout et retirez une tranche de peau |
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Retirez une seconde tranche de peau |
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Continuez ainsi pour enlever toute la peau. |
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Avec la pointe de l'éplucher, retirez les yeux restants... |
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Continuez jusqu'à la disparition de tous les yeux (une petite pause photo est permise, non?) |
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Coupez une première tranche d'ananas |
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Continuez jusqu'à épuisement de l'ananas |
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Et voilà, conservez le feuillage pour la décoration, joli et appétissant |
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Coupez la partie dure du cœur en enfonçant le couteau autour de la partie dure.. |
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Faites le tour du cœur |
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Celui-ci se détache tout seul!
Bon appétit. |