Asperges au parmesan

sperges gratinées au beurre et fromage parmesan.

Ingrédients pour 4 personnes

1 petite botte d'asperges
25 g de parmesan râpé

50 g de beurre fondu

Procédé
Faites cuire 1 petite botte d'asperges à l'eau salée et égouttez-les bien.
Rangez les dans un plat à gratin beurré.
Parsemez-les de 25 g de parmesan râpé.
Arrosez de 50 g de beurre fondu, et faites gratiner vivement à four chaud.

Suggestions
Servez ce gratin d'asperges au parmesan aussitôt sorti du four.
Vous pouvez répartir votre préparation en ravier individuel.