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Bananes antillaises
ne magnifique idée de griller les bananes au barbecue puis de les flamber au rhum. Le délicieux dessert pour les grillades!
Ingrédients pour 4 personnes
4 bananes pas trop mûres
80 g de sucre en poudre
3 c-à soupe de rhum
80 g de sucre en poudre
3 c-à soupe de rhum
Procédé
Coupez les bananes en deux dans leur longueur, sans ôter la peau.
Posez-les sur la grille au barbecue, petites braises.
Sucrez-les après 5 minutes de cuisson.
Laissez cuire encore quelques minutes, pendant que vous chauffez le rhum dans une petite casserole.
Suggestions
Portez les bananes antillaises à table, dans un plat. Flambez-les avec le rhum chaud.