Bananes au chocolat

ananes cuites au beurre parfumé au rhum et nappées de chocolat fondu.

Ingrédients pour 4 personnes

4 bananes
200 g de chocolat fondant
une noix de beurre

1 dl d'eau
un verre à liqueur de rhum
50 g de beurre

Procédé
Faites chauffer l'eau avec la noix de beurre.
Ajoutez-y le chocolat et laissez-le fondre.
Parfumez avec le rhum.
Épluchez les bananes et faites-les dorer dans une poêle contenant du beurre chaud.

Suggestions
Dressez-les sur le plat de service, nappez-les de chocolat et servez aussitôt. Vous pouvez flamber les bananes au rhum avant de les napper de sauce au chocolat. De la crème Chantilly dressée à la douille complétera agréablement ce dessert délicieux et rapide. Un biscuit sec servir d'accompagnement.