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Sorbet à la banane

belgourmetoici une autre façon de préparer ce délicieux sorbet aux bananes, cette version ne contient pas de rhum ni alcool, mais reste néanmoins délicieusement rafraîchissante grâce au jus de citron!

Ingrédients pour 4 à 6 personnes

4 bananes (500 g)
125 g de sucre glace
1 c à soupe de jus de citron
Crème Chantilly

Procédé
Pelez 4 bananes (500 g) et écrasez-les en purée.
Ajoutez 125 g de sucre glace et 1 c à soupe de jus de citron.
Travaillez pour obtenir une crème homogène.
Versez-la dans le bac à glace du réfrigérateur et laissez prendre pendant 3 heures.


Suggestions
Répartissez dans des coupes, décorez de crème Chantilly et servez aussitôt.

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Cette recette a été publiée le 09 février 2009 et lue 3577 fois !