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Recette pour bébé: Jambon carottes courgettes au riz - 15 mois et plus
Ingrédients:
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60 g de Carotte
60 g de Courgettes
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30 g de jambon cuit
30 g de Riz
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Râpez grossièrement la carotte et la courgette.
Faites revenir le jambon coupé en petits morceaux dans la
poele pendant 3 minutes, mettez de côté
Faites ramollir la carotte seule dans la poele pendant 5 minutes
(si ça colle, ajoutez une cuillère à soupe
d'eau),
Ajoutez ensuite la courgette et le jambon cuit ; prolongez la cuisson
2 minutes (ou jusqu'à ce que les légumes aient la
cuisson désirée). Rajoutez le riz cuit (facultatif).
Assaisonnez selon le goût de votre petit gourmet (poivre,
ail en poudre...)
Un conseil de préparation supplémentaire ?
On peut faire cuire les légumes seuls, et remplacer le poulet
par du jambon, ou du poisson cuit à la vapeur. Sans la viande,
ce plat fait aussi un bon plat du soir, avec le riz pour "caler"
le petit gourmand.
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Ni
sel, ni sucre ajoutés ne sont nécessaires à l'alimentation de bébé.
Oubliez-les, et de préférence toujours, dans les repas de bébé!
D'autres épices, telles canelle, ail, poivre, etc. peuvent être
amenées vers l'âge de 7 à 8 mois, avec l'accord de votre
pédiatre.