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Recette pour bébé: Pêches vapeur - 6 à 8 mois et plus
Ingrédients:
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Pêche(s)
Céréales ou biscuits pour bébé émiettés
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Contient:
Vitamines: A, C, acide folique
Minéraux: calcium, potassium, phosphore
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Lavez soigneusement le fruit.
faites une marque en croix sur le côté du fruit.
Mettez le fruit avec la marque vers le bas dans un récipient
avec 2 à 3 cm d'eau et amenez à ébullition.
faites cuire jusqu'à ce que le fruit soit tendre.
Retirez la peau et le noyau.
Réservez le liquide de cuisson pour allonger la purée
de fruits ultérieurement.
Réduisez le fruit en purée avec une méthode
à votre choix (fourchette, mixer, tamis, passe-vite).
Rajoutez du liquide de cuisson pour amener à la consistance
voulue.
Epaississez avec des céréales ou des biscuits pour
bébé émiettés.
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Ni
sel, ni sucre ajoutés ne sont nécessaires à l'alimentation de bébé.
Oubliez-les, et de préférence toujours, dans les repas de bébé!
D'autres épices, telles canelle, ail, poivre, etc. peuvent être
amenées vers l'âge de 7 à 8 mois, avec l'accord de votre
pédiatre.