Recette pour bébé: Pommes cuites - 6 à 8 mois et plus

1 pomme bien mûre genre Golden ou Pink Lady
1 pointe de beurre
1 pincée de canelle

Contient:
Vitamines: A, C, acide folique
Minéraux: calcium, potassium, phosphore

Retirez le trognon de la pomme avec un coupe-trognon.

Posez la pomme dans un plat allant au four.

Mettez un peu de beurre au coeur de la pomme, mettez également une pointe de canelle si bébé à atteint l'âge pour en prendre et/ou l'apprécie).

Mettez suffisamment d'eau dans le plat pour couvrir presque entièrement la pomme (environ 2 à 3 cm).

Mettez au four à 180°C pendant une trentaine de minutes, pour que le fruit soit tendres.

Vérifiez le niveau de l'eau pendant la cuisson,pour ne pas que le jus carbonise.

Après la cuisson, si bébé apprécie déjà les morceaux, morcellez la pomme et servez . Pourquoi ne le laisseriez vous pas bébé tripoter avec ses petits doigts dans cette nourriture, il en raffollera et apprendra ainsi à se débrouiiler tout seul!

Dans le cas contraire, écrasez à la fourchette ( ou au mixer) et après avoir règlé la consistance au moyen du jus et de céréales ou biscuit pour bébé émietté, servez en panade.

Remarques:
Si vous voulez utiliser le jus contre la constipation, mélangez-le avec avec de la bouillie de céréales en poudre, ou avec de l'eau de boisson, dans le biberon ou à la tasse.

Pour les petits bébés, choisisez directement des pommes à la saveur douce. Certaines bébés plus agés apprécient déjà des saveurs plus acides; dans ce cas choisissez la variété de pommes en fonction de leur goût.

N'abusez pas du sucre, bébé se déshabituera difficilement de tout sucrer, ce qui pourrait entrainer des problèmes de poids dans sa vie d'adolescent ou d'adulte.