|
Recette pour bébé: Purée aux abricots secs - 6 à 8 mois et plus
Ingrédients:
|
1 livre d'abricots secs
2 tasses de jus de raisins blancs ou de pommes
|
Contient:
Vitamines: A, C, acide folique
Minéraux: calcium, potassium, phosphore
|
|
Mettez le jus et les fruits dans une casserole, portez à
ébullition et faites mijoter durant un quart d'heure.
Egouttez et conservez le liquide de cuisson.
Passez les abricots au tamis ou au mixer.
Rajoutez du liquide pour amener à la consistance voulue.
Ajoutez des céréales si vous désirez épaissir
la préparation.
Rajoutez le reste du liquide au reste des abricots passsés
et surgelez dans un bac à glacons pour une utilisation ultérieure:
le résultat sera des cubes de glace mi-durs.
Remarques:
Vous pouvez remplacer le jus par de l'eau, mais sachez que la préparation
sera un peu amère.
Si bébé ne peut pas consommer trop de jus de fruits,
prenez la moitié de jus et d'eau.
|
|
|
Ni
sel, ni sucre ajoutés ne sont nécessaires à l'alimentation de bébé.
Oubliez-les, et de préférence toujours, dans les repas de bébé!
D'autres épices, telles canelle, ail, poivre, etc. peuvent être
amenées vers l'âge de 7 à 8 mois, avec l'accord de votre
pédiatre.