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Recette pour bébé: Purée crèmeuse de mangue - 6 à 8 mois et plus
Ingrédients:
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1 mangue mûre
Yaourt nature ou vanille
Jus de pommes ou de poires
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Contient:
Vitamines: A, C, E, K, acide folique
Minéraux: calcium, potassium, phosphore, magnésium,
sodium
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Pelez, retirez les semences et écrasez la mangue pour la
rendre onctueuse.
Ajoutez le yaourt ou le jus pour obtenir la consistance appréciée
par bébé.
Note:
La mangue ne doit pas être cuite car on l'introduit à
un âge ou l'organisme de bébé tolère
parfaitement les fruits crûs.
Si vous ne désirez pas donner des fruits crûs à
votre bébé, cuisez la mangue au cuit-vapeur avant
de l'écraser à la fourchette, puis ajoutez yaourt
ou jus comme indiqué ci-dessus.
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Ni
sel, ni sucre ajoutés ne sont nécessaires à l'alimentation de bébé.
Oubliez-les, et de préférence toujours, dans les repas de bébé!
D'autres épices, telles canelle, ail, poivre, etc. peuvent être
amenées vers l'âge de 7 à 8 mois, avec l'accord de votre
pédiatre.