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Recette pour bébé: Purée de poireaux - 6 mois et plus
Ingrédients:
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50 g de blanc de poireau lavé
100 g de pomme de terre épluchées et lavées
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90 g (3 mesures) de lait de suite
90 g d'eau de source ou bouillie
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Nettoyez les poireaux et épluchez les pommes de terre.
Pesez éventuellement pour obtenir la quantité indiquée
pour les ingrédients.
Coupez en morceaux de la taille d'un dé.
Mettez à cuire dans de l'eau bouillante très légèrement
salée (1 c à café pour 1 L d'eau env.)
Au bout de 20 min., égouttez.
Ajoutez 90 ml d'eau de source ou bouillie et 3 mesures de lait de
suite en poudre.:
Passez au mixer.
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Ni
sel, ni sucre ajoutés ne sont nécessaires à l'alimentation de bébé.
Oubliez-les, et de préférence toujours, dans les repas de bébé!
D'autres épices, telles canelle, ail, poivre, etc. peuvent être
amenées vers l'âge de 7 à 8 mois, avec l'accord de votre
pédiatre.