Recette pour bébé: céréales la banane

1/4 tasse de farine d'avoine
1/2 tasse d'eau ou de lait
1/3 de banane mûre
1/4 de tasse de lait (c'est içi qu'il faut éventuellement utiliser la poudre lactée)

Mélangez la farine d'avoine avec 1/2 tasse d'eau ou de lait.

Portez à ébullition.

Laissez mijoter durant 5 minutes, tout en mélangeant de temps à autre jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.

Retirez du feu et laissez reposer à couvert pendant 5 autres minutes.

Ecrasez la banane, ajoutez le lait restant ou le lait de biberon reconstitué, mélangez bien.

Incorporez le mélange à la banane dans celui aux céréales.


Note:
Les céréales maison se conservent 3 mois au surgélateur. Il est malgré tout préférable de ne pas dépasser un mois.

Les céréales ne conservent pas bien leur aspect lorsqu'on les dégèle. Préparez-en une quantité que vous congèlerez dans un bac à glaçons, sans ajouts. Ajoutez les additifs, tels lait maternel, poudre lactée, jus de fruits etc. quand vous venez de dégeler ces cubes. De cette façon vous obtiendrez une texture accerptable.