Cocktail de bière au cassis

n cocktail à la bière de la région anversoise. A base de bière du pays: la De Koninck, connue en tant que Bolleke. C'est délicieux, mais attention, c'est plus fort que du kir! Consommez avec modération.

Ingrédients pour 8 personnes

1 verre de bière De Koninck
1 verre de genièvre au cassis
1 verre de sirop de cassis

Procédé
Mettez les ingrédients au frigo, ils doivent être bien frais.
Mélangez les juste avant de consommer, pour conserver le gaz de la bière.
Servez dans des verres hauts, style flûte à champagne.

Suggestions
Décorez d'une petite grappe de cassis fixée sur un pic.