Mondalach Russie
ontrairement à ce que l'on s'imagine, les graines de pavot ne contiennent que très peu d'alcaloïdes stupéfiants: c'est la tête du pavot qui sert à obtenir l'opium, mais aussi la codéine utilisée en pharmacie.
Les graines ont un petit goût de noisette qui est franchement délicieux!
Ingrédients pour 4 personnes
Procédé
Piler des grains de pavot.
Les faire cuire dans du miel en remuant fréquemment.
Dès que le miel se colore, verser sur une plaque huilée.
Étendre au rouleau et découper une fois tiédi.
Laisser refroidir.
Suggestions
Rangez dans un boîte en fer blanc, vous pouvez l'y garder durant plusieurs semaines.