Belgourmet: un fabuleux livre de recettes...
Crème rapide au chocolat
ne personne spécialement destinée aux gens qui n'ont jamais le temps.
Ingrédients pour 6 personnes
100 g de chocolat fondant
6 c à soupe de lait
6 petits-suisses
sucre
6 c à soupe de lait
6 petits-suisses
sucre
Décoration:
amandes effilées grillées
crème Chantilly
amandes effilées grillées
crème Chantilly
Procédé
Faites fondre 100 g de chocolat fondant cassé en petits morceaux avec 6 c à soupe de lait dans une casserole placée au bain-marie chaud.
Mélangez-le ensuite à 6 petits-suisses, sucrez au goût.
Fouettez vigoureusement, répartissez dans des coupes individuelles et mettez au frais.
Suggestions
Décorez d'amandes effilées grillées et ou de crème Chantilly pour servir.