Gâteau au chocolat (biscuit cuiller)
âteau à base de biscuits à la cuiller émietté qui le rend plus léger.
Ingrédients pour 4 à 6 personnes
150 g de biscuits à la cuillère
100 g de chocolat fondant
3 c à soupe de lait
100 g de chocolat fondant
3 c à soupe de lait
3 oeufs
3 c à soupe de sucre en poudre
3 c à soupe de sucre en poudre
Procédé
Émiettez finement les biscuits cuillère, faites fondre le chocolat cassé en petits morceaux dans le lait en remuant pour avoir une pâte lisse.
Hors du feu incorporez les oeufs entiers et le sucre.
Battez bien le tout et versez ce mélange sur les biscuits écrasés.
Versez la pâte obtenue dans un moule à côtes (genre moule à brioche) et faites cuire à four moyen (180°C) pendant 35 min environ.
Suggestions
Démoulez et servez avec une crème anglaise.