Mousse au chocolat (la der)

Ingrédients pour 6 à 8 personnes

Procédé
Faire fondre le chocolat dans très peu d'eau (2 c à soupe), de façon à faire
une pâte épaisse.
Battre les blancs d'oeufs, les sucrer.
Incorporer cette pâte aux blancs en mélangeant doucement.
Mettez à refroidir au frigo durant plusieurs heures.

Suggestions
Servez au sortir du frigo, avec un biscuit un gâteau, garni ou non d'un point de crème chantilly.