Truffes au café
arfumées au café et au Cointreau...
Ingrédients pour 4 personnes
500 g de chocolat noir
200 g de beurre
un peu de cacao en poudre
200 g de beurre
un peu de cacao en poudre
2 cuillères à soupe de Cointreau
2 cuillères à soupe de café en poudre
2 cuillères à soupe de café en poudre
Procédé
Faire fondre le chocolat au bain-marie, ajouter le beurre ramolli à température de la pièce, le Cointreau, le café en poudre non dilué.
Faire refroidir, former des boules rouler dans du chocolat en poudre.
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