Truffes aux noisettes
h! Les bonnes truffes au chocolat! Et quand elles sont rehaussées aux noisettes, elles sont irrésistibles!
Ingrédients pour 4 personnes
120 g de chocolat râpé
30 g de noisettes hachées
60 g de sucre glace
30 g de noisettes hachées
60 g de sucre glace
1 c à soupe de crème fraîche
1 à 2 gouttes d'essence de vanille
1 à 2 gouttes d'essence de vanille
Procédé
Mélangez 120 g de chocolat râpé avec 30 g de noisettes hachées et 60 g de sucre glace, dans une terrine, avec 1 c à soupe de crème fraîche et 1 à 2 gouttes d'essence de vanille.
Mélangez vigoureusement le tout pour former une pâte compacte que vous roulerez en petites boules.
Suggestions
Une bonne suggestion: dégustez tranquillement, rien ne presse!