Belgourmet: un fabuleux livre de recettes...
Yaourt au chocolat
anane, chocolat et yaourt.
Ingrédients pour 6 personnes
2 bananes
1 c. à café d'extrait de vanille liquide
150 g de chocolat
1 verre de lait
1 c. à café d'extrait de vanille liquide
150 g de chocolat
1 verre de lait
4 pots de yaourts bulgares
150 g de sucre semoule
100 g de crème fraîche
1 sachet de sucre vanillé
150 g de sucre semoule
100 g de crème fraîche
1 sachet de sucre vanillé
Procédé
Couper les bananes en rondelles et les faire macérer dans un peu d'eau vanillée.
Faire fondre le chocolat dans le lait.
Quand il forme une pâte lisse ajouter en fouettant le yaourt et le sucre.
Verser cette crème très lisse dans des coupes.
Décorer chacune avec un peu de crème fraîche sucrée et vanillée et quelques rondelles de bananes.
Tenir au frais.
Astuce:
On peut remplacer les yaourts par des petits suisses et les bananes par des noix ou des noisettes hachées.
Suggestions
Servir frais...