Belgourmet: un fabuleux livre de recettes...

D'après la petite histoire, quand Ernest Henningway passait au Harris Bar à Paris, ne manquait pas de consommer ce cocktail, car il ne laisse pas d'odeur d'haleine alcoolisée. Ainsi sa femme Mary Welsh' qu'il surnommait 'Bloody Mary' (mauvaise ou maudite Marie), ne pouvait pas lui reprocher de s'être adonné à son péché mignon. de Belgourmet.eu

Bloody mary

'après la petite histoire, quand Ernest Henningway passait au Harris Bar à Paris, ne manquait pas de consommer ce cocktail, car il ne laisse pas d'odeur d'haleine alcoolisée. Ainsi sa femme Mary Welsh' qu'il surnommait 'Bloody Mary' (mauvaise ou maudite Marie), ne pouvait pas lui reprocher de s'être adonné à son péché mignon.

Ingrédients pour 4 personnes

1/3 de vodka
2/3 de jus de tomates
1 c-à-café de jus de citron
Glace pilée

1 tranche de tomate ou 1 tomate-cerise
poivre, sel
Tabasco
Sauce anglaise

Procédé
Bien mélanger les ingrédients assaisonnées dans un shaker avec la glace.
Servir frais

Suggestions
Décorer le verre de Bloody Mary avec une tranche de tomate ou une tomate-cerise.