Une salade vite faite aux saveurs de vacances, à préparer les jours chauds. Si vous ne disposez pas de feta, un chèvre fera également l'affaire. Bon appétit. de Belgourmet.eu

Salade grecque à la feta

ne salade vite faite aux saveurs de vacances, à préparer les jours chauds. Si vous ne disposez pas de feta, un chèvre fera également l'affaire. Bon appétit.

Ingrédients pour 4 à 6 pers

Salade:
1 concombre
200 g de feta
une poignée d'olives noires

Sauce:
1 c à soupe de jus de citron
3 c à soupe d'huile
sel, poivre,
ciboulette

Procédé
Lavez le concombre, coupez-le en rondelles.
Coupez le fromage en tranches, disposez-les sur le plat de service avec les olives.
Arrosez de sauce préparée avec les ingrédients indiqués.
Suggestion:
Vous pouvez au préalable faire dégorger les tranches de concombre en les saupoudrant de gros sel.

Suggestions
Servez cette petite salade grecque à la feta bien fraîche.