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Escalopes de dinde au curry
ite préparé et bon marché, l'escalope au curry sera certainement souvent sur votre table, car en plus elle n'est pas très riche en calories.
Ingrédients pour 4 personnes
4 escalopes de dinde de 150 g
3 c à soupe d'huile
1 c à soupe de cognac
3 c à soupe d'huile
1 c à soupe de cognac
1 c à soupe de curry
sel, poivre
sel, poivre
Procédé
Préparez une marinade avec l'huile, le cognac, le sel, le poivre et le curry.
Mettez-y les escalopes de dinde et laissez mariner 1 h.
Faites alors griller les escalopes 3 à 4 min de chaque côté.
Dès qu'elles sont cuites présentez-les sur un plat de service chaud.
Suggestions
l'escalope de dinde au curry être accompagnée d'un risotto aux oignons et/ou au curry.