Figues aux amandes
'est facile à réaliser: des figues, des amandes grillées et des amandes mondées... Choisissez des amandes et des figues bien mûres et fraîches: c'est encore meilleur!
Ingrédients pour 2 douzaines
500 g de figues sèches
2 douzaines d'amandes mondées
2 douzaines d'amandes mondées
100 g d'amandes hachées grillées
un peu de beurre
un peu de beurre
Procédé
Coupez les queues des figues.
Passez les fruits au mixeur pour en faire une pâte.
Faites-en des boules de la grosseur d'une noix en les roulant entre les paumes des mains beurrées.
Roulez ensuite ces boules dans les amandes hachées.
Suggestions
Servez les figues aux amandes en guise de friandise ou en accompagnement de café.