Figues aux framboises
n joli dessert bien vite prêt. Si vous avez figuier et framboises remontantes dans votre jardin, choisissez les figues bien mûres et vous ferez la joie de tous vos convives.
Ingrédients pour 4 personnes
8 figues
100 g de framboises
100 g de framboises
100 g de fromage blanc
1 c à soupe de sucre en poudre
1 c à soupe de sucre en poudre
Procédé
Ouvrir les figues en quatre sans séparer tout à fait les quartiers.
Réserver 8 belles framboises.
Passer les framboises au mixer, puis au tamis de crin.
Battre le fromage avec le sucre et la purée de framboises.
Verser le tout sur les figues et décorer chaque figue d'une framboise.
Suggestions
Les figues aux framboises se dégustent bien frais.