Figues fourrées au chocolat

Ingrédients pour 1 douzaine

Procédé
Couper la queue des figues et redonnez-leur leur forme en passant le petit doigt par l'ouverture pratiquée, laisser en attente.
Mélanger le chocolat râpé avec la poudre d'amandes, fourrer les figues avec ce mélange.
Refermer les ouvertures en pinçant avec les doigts et faire cuire 10 min à four moyen en les retournant à mi-cuisson.
Retirer du four et passer une amande grillée dans l'ouverture.
Vous pouvez remplacer les amandes par des cerneaux de noix que vous broyez au mortier au au moulin à café, si vous en avez encore un au fond d'une armoire..

Suggestions
Vous pouvez déguster ces figues aux amandes et chocolat chaudes ou froides, à votre convenance<;