Omelette (élaborée)
ne prodigieuse omelette garnie de tout ce que vous aimez, ou tout simplement comment faire avec ce que vous avez dans vos réserves.
Ingrédients pour 1 pers.
2 oeufs
1/8 tasse d'eau ou de lait
1 c-à-c de beurre
2 tranches de votre fromage préféré
sel et poivre selon goût
1/8 tasse d'eau ou de lait
1 c-à-c de beurre
2 tranches de votre fromage préféré
sel et poivre selon goût
Optionnel:
1/4 tasse d'oignon coupés en dés
1/4 tasse de poivron vert en dés
1/2 tasse de jambon ou bacon en dés
1/2 tasse de apin de veau émietté
etc...
1/4 tasse d'oignon coupés en dés
1/4 tasse de poivron vert en dés
1/2 tasse de jambon ou bacon en dés
1/2 tasse de apin de veau émietté
etc...
Procédé
Battre oeufs et lait ou eau dans un petit bol.
Faire revenir jambon, oignon, poivron avec 1 c-à-c de beurre dans une petite poêle jusqu'à ce que les oignons soient transparents.
Versez les oeufs dans la poêle, ajouter le fromage et assaisonnez.
Cuire selon ses désirs (baveux, sec, etc. )
Plier l'omelette en deux, fromage à l'intérieur et poser sur une assiette.
Suggestions
Dégustez cette extraordinaire omelette élaborée avec du pain bien frais.