Comment bien répartir les fruits confits dans un cake
Petits conseils pour bien répartir les fruits confits dans la pâte:
Il faut faire fondre le beurre qui sert à préparer
le cake, le verser sur les fruits confits, bien mélanger
pour enrober les fruits et verser le tout dans la pâte.
Les oeufs sont battus en mélange mousseux avec le sucre.
Si les fruits ont trempé dans de l'alcool, verser celui-ci
dans la pâte avant de mettre le beurre.