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Frenchi pan
âteau glacé au chocolat, noisettes et ou raisins secs.
Ingrédients pour 6 personnes
450 g de sucre roux
675 g de farine
25 cl d'eau chaude
1 c à café de bicarbonate de soude
1 c à café de cannelle
1 c à café de sucre vanille
200 g de sucre glace
675 g de farine
25 cl d'eau chaude
1 c à café de bicarbonate de soude
1 c à café de cannelle
1 c à café de sucre vanille
200 g de sucre glace
1 c à café de levure chimique
1 c à café de sel (facultatif)
2 oeufs battus
25 cl d'huile
200 g de raisins ou de noisettes
200 g de chocolat coupé en petits dés
1 c à café de sel (facultatif)
2 oeufs battus
25 cl d'huile
200 g de raisins ou de noisettes
200 g de chocolat coupé en petits dés
Procédé
Diluez 1 c à café de bicarbonate de soude dans 1 tasse d'eau chaude.
Battre les oeufs.
Mélanger ensuite tous les autres ingrédients.
Bien mélanger le tout.
Huiler ou graisser une plaque à pâtisserie.
Verser la préparation sur un papier sulfurisé.
Mettre au four à 180°C durant 15 min.
Mettre le glaçage sur la frenchi pan immédiatement après la sortie du four.
Vous pouvez remplacer le sucre roux par 225 g de sucre blanc et 225 g de sucre roux.
Suggestions
Laissez bien refroidir avant de déguster.