Gâteau sablé de bretagne
ne recette qui a l'avantage d'être sans gluten.
Ingrédients pour 6 à 8 personnes
250 g de Maïzena
250 g de beurre
200 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
250 g de beurre
200 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
4 oeufs
1 petit verre de rhum
1 cuillerée à café rase de levure chimique
1 petit verre de rhum
1 cuillerée à café rase de levure chimique
Procédé
Dans une terrine, mélangez les sucres et le beurre fondu refroidi.
Travaillez longuement le mélange.
Ajoutez les oeufs un à un et, par petites quantités, la Maïzena et la levure chimique mélangées, puis le rhum.
Travaillez en une pâte lisse.
Répartissez celle-ci dans un moule à manqué beurre et fariné.
Faites cuire 50 minutes environ, à four moyen.
Suggestions
Laisser refroidir avant de déguster.