Gâteau au chocolat de julian
a consistance du gâteau dépend du temps de cuisson.Pour une consistance crémeuse, cuire 45 minutes.
Si on cuit pendant une heure, la mie ressemble plutôt à du cake et la croûte sera plus croustillante.
Ingrédients pour 8 personnes
1 1/2 tasse de sucre
2 oeufs
3 à 6 cuillers à potage de cacao
Pincée de sel
2 oeufs
3 à 6 cuillers à potage de cacao
Pincée de sel
1/2 tasse de beurre
3/4 tasse de lait
1 cuiller à thé de vanille
1 moule à gâteau
3/4 tasse de lait
1 cuiller à thé de vanille
1 moule à gâteau
Procédé
Mélanger tous les ingrédients et les verser dans le moule à gâteau.
Cuire de 45 minutes à 1 heures à 220°C.
Laisser refroidir au moins 4 heures avant de servir.
Suggestions
Servir ce gâteau au chocolat avec de la crème Chantilly.