Gâteau fondant au chocolat
n joli gâteau appétissant vite fait à partager autour d'un café ou pour le repas de quatre heures.
Ingrédients pour 4 personnes
100 g de chocolat noir fondant
50 g de farine
3 oeufs
50 g de farine
3 oeufs
150 g de sucre
100 g de beurre
une pincée de sel
Prévoir de la farine et du beurre pour le moule
100 g de beurre
une pincée de sel
Prévoir de la farine et du beurre pour le moule
Procédé
Faire préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat au bain marie.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre et le beurre préalablement fondu.
Ajouter au mélange la farine et la pincée de sel.
Ajouter le chocolat fondu à cette pâte.
Remuer au fouet et verser dans le moule fariné et beurré.
Faire cuire pendant 20 minutes à 180°C.
Suggestions
Saupoudrer le gâteau fondant au chocolat de sucre impalpable.