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Salade marine
ervies avec une salade bien croquante, ce mélange de moules, noix de saint Jacques et de crevettes bouquet, c'est une magnifique entrée ou repas léger pour les chaudes fins de journée.
Ingrédients pour 4 pers
300g de moules décortiquées
300 de noix de coquilles saint Jacques
300 g de crevettes roses décortiquées
sauce à l'ail (aïoli, mayonnaise à l'ail)
300 de noix de coquilles saint Jacques
300 g de crevettes roses décortiquées
sauce à l'ail (aïoli, mayonnaise à l'ail)
Procédé
Dans un grand saladier vous avez mis des moules, des coquilles Saint-Jacques (surgelées et préalablement cuites) et des crevettes roses décortiquées.
Vous assaisonnez (largement) avec la sauce à l'ail et vous mélangez.
Suggestions
Servez avec une salade type glacon ou iceberg: délicieux!