Tarte aux moules

our les pressés: vite fait, vite prêt, mais en quelques instants vous régalerez vos convives d'une préparation sortant de l'ordinaire.

Ingrédients pour 4 personnes

1 fond de tarte surgelée de 25 cm
1 boîte de moules
1 petite boîte de crevettes
1 boite de sauce blanche

50 g de gruyère râpé
1 pincée de 4 épices
1 pincée de paprika

Procédé
Mettez au four chaud votre fond de tarte.
Pendant ce temps, ouvrez vos boîtes de moules et de crevettes, égouttez-les en gardant un peu de cette eau pour détendre votre sauce blanche que vous mettez à chauffer.
Dès que votre fond de tarte a commencé à cuire, avant qu'il ne prenne couleur, retirez-le et garnissez-le avec les moules et les crevettes.
Nappez avec la sauce dans laquelle vous avez mis les épices et le gruyère.
Remettez au four chaud (thermostat 5-6).
Disposez sur le dessus des petites noix de beurre.

Suggestions
Servez la tarte aux moules et crevettes immédiatement pour la déguster bien chaude.