Coupe aux myrtilles
oupes de riz au lait en alternance avec de la confiture de myrtilles.
Ingrédients pour 4 personnes
50 g de riz cuit
1/4 litre de lait
50 g de sucre
1/4 litre de lait
50 g de sucre
100 g de crème fraîche
confiture de myrtilles
confiture de myrtilles
Procédé
Cuisez le riz au lait.
Laissez refroidir.
Fouettez la crème fraîche et sucrez-la légèrement.
Réservez-en un petit peu.
Ajoutez-la au riz froid.
Dressez dans des coupes ou des raviers des couches alternées de riz et de confiture de myrtilles.
Suggestions
Servez ces coupes de riz au lait et aux myrtilles garnies d'un peu de crème fraîche que vous avez réservé.