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Crêpes en gâteau à l'orange
n superbe gâteau de crêpes fourré de marmelade d'orange parfumée au rhum: voilà le secret de cette magnifique préparation!
Ingrédients pour 6 à 8 personnes
Une vingtaine de crêpes fines
Sucre glace
Sucre glace
Pour fourrer:
1 pot de marmelade d'oranges
un petit verre de rhum
1 pot de marmelade d'oranges
un petit verre de rhum
Procédé
Faire les crêpes dans une poêle de même diamètre que votre moule à manqué.
Beurrer le moule et y empiler les crêpes en les tartinant de marmelade d'orange mélangée au rhum.
Quand le moule est rempli, passer le tout à four moyen 15 min.
Démouler, saupoudrer le gâteau de sucre glace.
Pour la préparation des crêpes, une recette de crêpes est disponible sur ce site à la rubrique recette de crêpes.
Suggestions
Servir les crêpes en gâteau le plus chaud possible.