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Riz à l'orange
ne recette plus simple du fameux riz aux oranges, plus facile et rapide à préparer et sans liqueur, donc mieux adaptée aux jeunes gourmets!
Ingrédients pour 4 personnes
Une tasse de riz
3 tasses d'eau bouillante
100 g de sucre en poudre
3 tasses d'eau bouillante
100 g de sucre en poudre
3 oranges
un paquet de sucre vanillé
un paquet de sucre vanillé
Procédé
Faire cuire le riz dans l'eau bouillante, y ajouter le sucre et le zeste des oranges finement rapé.
Laisser cuire 20 minutes.
Pendant ce temps, couper les oranges en quartiers et en retirer les peaux blanches.
Incorporer le sucre vanillé au riz, le dresser dans un ravier avec les quartiers d'oranges.
Vous pouvez remplacer le sucre vanillé par de la cannelle en poudre, ou simplement ajouter une pincée de cannelle à la préparation précédente.
Suggestions
Déguster le riz à l'orange chaud ou froid, selon votre préférence.