Spaghettis à la napolitaine
paghettis à la sauce tomate avec comme petit plus: la pointe de girofle!
Ingrédients pour 4 personnes
300 g de spaghettis
300 g de tomates
1 gousse d'ail
1 oignon
300 g de tomates
1 gousse d'ail
1 oignon
thym, laurier
clou de girofle
1 dl d'huile
1 c à soupe de farine
clou de girofle
1 dl d'huile
1 c à soupe de farine
Procédé
Faire revenir l'oignon finement haché, ajouter l'ail écrasé, puis la farine, laisser blondir et mouiller avec 3 dl d'eau.
Ajouter les tomates coupées en quartiers, thym, laurier , girofle.
Laisser cuire 30 min.
Passer au chinois.
Faire cuire les spaghettis.
Suggestions
Servir les spaghettis à la napolitaine dans sa sauce.