Spaghettis au thon - quater
paghettis servis avec du thon à l'huile, sans tomates.
Ingrédients pour 4 personnes
400 g de spaghettis
3 c à soupe d'huile d'olive
200 g de thon conservé à l'huile
3 c à soupe d'huile d'olive
200 g de thon conservé à l'huile
2 c à soupe de persil haché
1/2 dl de vin blanc sec
1/2 dl de vin blanc sec
Procédé
Faites chauffer l'huile d'olive, faites-y revenir le thon émietté (vous ajouterez aussi l'huile de la boîte).
Joignez le persil, mouillez de vin blanc, laissez cuire doucement.
Pendant ce temps, faites cuire les spaghettis à grande eau bouillante salée.
Egouttez-les quand ils sont encore un peu fermes.
Assaisonnez avec la sauce préparée, mélangez bien.
Variante:
Vous pouvez ajouter 300 g de tomates pelées et épépinées dans la sauce, vous les ferez fondre en même temps que le thon.
Suggestions
Servez aussitôt ce délicieux spaghetti au thon.