Spaghettis aux noix
Ingrédients pour 6 personnes
500 g de spaghettis
250 g de cerneaux de noix
100 g de parmesan râpé
250 g de cerneaux de noix
100 g de parmesan râpé
5 petites gousses d'ail
5 c à soupe d'huile d'olive
sel, poivre, muscade
5 c à soupe d'huile d'olive
sel, poivre, muscade
Procédé
Hacher les noix et l'ail.
Ajoutez 5 c à soupe d'huile d'olive et la moitié du parmesan.
Mélanger pour obtenir une crème.
Égoutter les pâtes, poivrer, muscader, ajouter la crème aux noix.
Suggestions
Servir le spaghetti aux noix avec le reste du parmesan à part.