Une bonne pizza au jambon cru et de roquette bien fraîche, ça vous dit? Choisissez un bon jambon cru, de préférence italien. Pour une pizza, ça va de soi. de Belgourmet.eu

Pizza jambon cru et roquette

ne bonne pizza au jambon cru et de roquette bien fraîche, ça vous dit? Choisissez un bon jambon cru, de préférence italien. Pour une pizza, ça va de soi.

Ingrédients pour 6-8 portions

1 pâte à pizza
4 c à s de tomate cuite
1 boule mozzarella
Sel, poivre et origan.

1 c à s d'oignon
3 tranches jambon cru
1 belle pincée de roquette

Procédé
Commencez par préchauffer votre four à 220°C.
Abaissez la pâte à pizza sur un papier sulfurisé.
Placez-la sur la plaque à four.
Couvrez-la de pulpe de tomate cuite en laissant les bords libres.
Répartissez l'oignon sur le tout.
Après avoir égoutté la mozza, découpez-la en morceaux et étalez les régulièrement.
Poivrez, salez et par semez d'origan.
Passez au four durant 20 min.
A la sortie du four, parsemez de morceaux de jambon e de roquette.

Suggestions
Dégustez votre magnifique pizza bien chaude.