Riz aux poires (simple)

Ingrédients pour 4 personnes

Procédé
Faites une compote assez sèche avec 1 kg de poires pelées et épépinées.
Sucrez au goût et mélangez la avec 80 g de riz au lait cuit et refroidi.
Ajoutez 200 g de crème fraîche battue en Chantilly.

Suggestions
Mettez au frais jusqu'au moment de servir.