Gratin de pommes aux amandes
ranches de pomme passées au four avec un beurre aux amandes et à la cannelle.
Ingrédients pour 4 personnes
800 g de pommes (reinettes, Boskoop)
100 g de beurre
100 g de sucre
100 g de beurre
100 g de sucre
100 g de poudre d'amandes
une pointe de cannelle
une pointe de cannelle
Procédé
Pelez les pommes, coupez-les en tranches.
Rangez-les dans un plat allant au four et à la table.
Travaillez le beurre ramolli avec le sucre, la poudre d'amandes et la cannelle.
Étalez ce mélange sur les pommes et passez four moyen pendant 30 min.
Suggestions
Servez chaud.