Gâteau aux pommes
n quatre-quarts aux pommes: délectable! Choisissez des pommes qui cuisent bien: golden p.ex.
Ingrédients pour 4 à 6 personnes
100 grammes de beurre en pommade
2 cuillerées à soupe d'huile
2 tasses de farine
1 tasse de sucre en poudre
2 oeufs
2 cuillerées à soupe d'huile
2 tasses de farine
1 tasse de sucre en poudre
2 oeufs
2 cuillerées à café de levure
1 sachet de sucre vanillé
1 touche de rhum
3 pommes
1 sachet de sucre vanillé
1 touche de rhum
3 pommes
Procédé
En guise de verre-mesure, munissez-vous d'une tasse.
Mélangez cent grammes de beurre en pommade, deux cuillerées à soupe d'huile, deux tasses de farine, une tasse de sucre en poudre, deux oeufs entiers, deux cuillerées à café de levure, un sachet de sucre vanillé et une touche de rhum.
Versez la pâte dans un moule à quatre-quarts et disposez dessus trois pommes coupées en huit.
Cuisson: une heure à four moyen.
Suggestions
Laisser bien refroidir pour pouvoir le découper facilement.