Belgourmet: un fabuleux livre de recettes...
Pommes au four
a version des pommes au four améliorée au cidre.
Ingrédients pour 6 personnes
6 pommes reinettes
sucre semoule
sucre semoule
6 noix de beurre
un bon verre de cidre
un bon verre de cidre
Procédé
Éplucher 6 pommes reinettes.
Ôter les pépins au vide-pommes.
Les ranger dans un plat allant au four.
Combler le trou de la pomme au sucre semoule.
Mettre sur chaque pomme une noix de beurre.
Verser un bon verre de cidre dans le fond du plat.
Mettre au four jusqu'à cuisson.
Suggestions
Servir chaud.