Belgourmet: un fabuleux livre de recettes...
Pommes de terre à la savoyarde
n bon plat plat convivial à servir lors de petites bouffes entre amis, ou en groupe devant la télé à l'occasion d'un match de foot ou de rugby...
Ingrédients pour 4 personnes
des pommes de terre cuites
beurre
oignons hachés finement
Poivre
beurre
oignons hachés finement
Poivre
lait chaud
gruyère râpé
gruyère râpé
Procédé
Taillez en lamelles des pommes de terre cuites.
Mettez-les dans un plat à gratin grassement beurré et saupoudrez-les d'une mince couche d'oignons, hachés finement.
Poivrez et couvrez de lait chaud.
Semez copieusement de gruyère râpé et de beurre.
Cuisez un quart d'heure à four pas trop chaud, le dessus devant être doré.
Suggestions
Mettez le plat de pommes de terre savoyardes à table et que chacun se serve!