Pain au potiron
oici une recette rapide de pain à basses calories de pain qui ne sacrifie en aucun cas la saveur. Le babeurre procure une mie bien humide. Idéal pour le petit quatre heures!
Ingrédients pour 1 pain
200 g de farine
1 sachet de poudre à lever
1 c à café de sel
1 c à café de cannelle en poudre
1/2 c à café de muscade râpée
1 sachet de poudre à lever
1 c à café de sel
1 c à café de cannelle en poudre
1/2 c à café de muscade râpée
250 g de purée de potiron
220 g de cassonade
120 ml de babeurre
1 oeuf
30 g de beurre ramolli
220 g de cassonade
120 ml de babeurre
1 oeuf
30 g de beurre ramolli
Procédé
Préchauffez le four à 180°C.
Tamisez la farine, la poudre levante, la cannelle et la muscade dans un grand bol.
Incorporez la purée de potiron, la cassonade, le babeurre, l'oeuf et le beurre pour obtenir un mélange bien lisse.
Versez dans un moule d'environ 12cm x 22cm.
Mettez au four préchauffé à 180°C durant une heure.
Vérifiez qu'un cure-dents piquez dans le pain en ressort bien propre.
Infos calories:
Ce pain se découpe en 12 tranches. Chaque tranche procure 172 calories, 2,7 g de matière grasse et 23 mg de cholestérol.
Suggestions
Laissez refroidir ou tiédir ce délicieux pain au potiron et dégustez avec le café ou le thé.